Gangulphus (702?-760), ook Gengulphus of Gangolf geheten, was een heilige en martelaar van de Rooms-Katholieke Kerk.
Hij was een grootgrondbezitter in Bourgondië tijdens de regeerperiode van Pepijn de Korte. Hij was ridder en hoveling. Volgens de legende was hij een vertrouweling van Pepijn de Korte, die op een van zijn jachttochten een miraculeuze bron ontdekt had.
Toen Gangulphus vermoedde dat zijn vrouw hem bedroog met een priester en zijn vrouw dat ontkende, vroeg hij haar om haar hand in de bron te houden met als gevolg dat haar hand en arm volledig verbrand uit de bron kwamen.
Hij stuurde zijn vrouw weg en verbande de priester, maar die nam wraak en vermoordde Gangulphus